2015湖南农业大学620营养与食品卫生学考研真题
时间：2017-10-18 15:21 来源：研导师
2015湖南农业大学620营养与食品卫生学考研真题
友情提醒：
专业课真题是各个学校考研专业课最珍贵的资料，希望各位同学好好珍惜。专业课真题要完全做会，融会贯通。而且，专业课真题所在的知识点一定要吃透，否则出现类似题型的时候，就不会做咯。
专业课复习建议：
1、将课本完全看懂看会，将课后习题做的烂熟；
2、买一点课后参考书，然后做做参考书的内容，适当提高；
3、真题吃透，建议多做几遍，模拟考研现场进行练习；
ps.可以站在出卷老师的角度进行思考，实际上出卷老师在出卷时也是借鉴各种参考资料或者课后习题变化然后出的题目。
资料内容：
2015湖南农业大学620营养与食品卫生学考研真题
真题原文：
2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题
科目名称及代码：营养与食品卫生学 620
适 用 专 业：营养与食品卫生学
考生需带的工具：
考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；
②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号
一、名词解释（共50分，每小题5分）
1.油脂酸败
2.胀气因子
3.IDD
4.适应性生热作用
5.食品安全
6.糖酵解
7.脂肪酸的β-氧化
8.转氨基作用
9.半保留复制
10.操纵子
二、单项选择题（共30分，每小题3分）
1.东方膳食模式患癌症以（ ）发病率较高。
①乳腺癌 ②胃癌 ③大肠癌 ④以上都包括
2下面关于基础代谢的问题，哪一个说法正确？（ ）
①欧洲人比亚洲人低，所以欧洲人肥胖者居多 ②疾病使基础代谢增高
资料截图：
以上是文加考研(考研一对一辅导品牌)为大家提供的2015湖南农业大学620营养与食品卫生学考研真题，希望对大家有所帮助。考研的过程中，希望大家努力加油，大家备考过程中有任何疑问，可以直接咨询。