学校: | 青岛科大 |
专业: |
工学->食品科学与工程 工学->轻工技术与工程 工学->生物医学工程 |
年级: | 2022 |
招生人数: | 3 |
招生状态: | 正在招生中 |
现接受总分及单科分达到A类工科国家线的调剂。 一、导师介绍: 车红霞,博士研究生,副教授,特聘崂山学者,硕士生导师。 1.研究方向: (1)海洋源活性物质提取纯化; (2)活性物质营养功效评价及构效关系研究; (3)活性物质稳态化体系建立。 2.近期科研项目: (1)山东省自然科学青年项目:DHA/EPA-虾青素酯的消化吸收特征及其与肠道菌群的相互作用关系(ZR2020QC236),2021.01-2023.12,主持,经费15万元,在研。 (2)北京工商大学食品风味化学重点实验室开放课题:传统虾酱中优势微生物赋香机制与产品风味响应(SPFW2019YB01),2019.07-2020.07,主持,经费5万元,已结题。 (3)青岛科技大学高层次人才启动基金,主持,经费20万元,在研。题1项。 3.论文成果: 已发表论文共计20余篇,其中多篇论文以第一作者或通讯作者身份发表在Research International,Journal of Agricultural and Food Chemistry,Journal of functional foods,Food and Function.等国际知名期刊。 二、本课题组招生专业及初试科目要求: 轻工技术与工程(学硕):英语一、数学二 生物与医药(专硕):英语二、数学二 欢迎优秀学生调剂到青岛科技大学,有意向的同学可以将个人简历发送至下方邮箱,个人简历内容包括但不限于:考研初试分数,大学期间科研经历,大学成绩绩点水平,英语和计算机水平等。 联系方式:chechehongxia@163.com(车红霞) |