据上海理工大学研究生院消息,2018年上海理工大学食品科学与工程考研专业目录及考试科目尚未发布,研导师为大家整理了之前公布的信息供参考,详情如下:
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医疗器械与食品学院:
专业代码、名称及研究方向:
083200食品科学与工程:
01食品贮藏保鲜机理与方法
02食品安全保障监控关键技术
03食品环保加工新技术与新装备
04食品资源综合利用
考试科目:
1、101思想政治理论
2、201英语一
3、302数学二
4、835食品化学、846食品微生物学、847分析化学(任选一)
备注:
复试:业务知识综合测试(包括笔试、面试)笔试科目:①基础生物化学②物理化学③食品工程原理(以上任选一门)
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以上是本机构为大家提供的2019上海理工大学食品工程考研经验,希望对大家有所帮助。