854 旅游管理概论:
内容范围:旅游的概念与功能作用;旅游发展的历史沿革;旅游活动的概念、要素、类型、性质与特点;旅游者的概念与分类,旅游需求的产生条件;旅游资源概念、类型与评价,旅游资源的开发与保护;旅游业的概念与构成要素,旅行社的概念、分类与作用,旅行社主要业务与发展趋势;饭店的概念、类型、现状和发展趋势,现代饭店集团,饭店产品与服务质量管理;旅游交通的任务和作用,旅游者的主要旅行方式与影响因素;旅游景区(景点)的概念、类别与地位,影响景区(景点)经营的基本要素;旅游产品的概念与特点,旅游产品开发与生命周期理论,旅游产品的质量标准与质量管理;旅游市场细分与旅游消费特点,国际客流特征与分布规律,我国的旅游市场状况;国家旅游组织,我国与国际的主要旅游组织;旅游的经济影响、社会文化影响与环境影响;旅游可持续发展。
参考书目:《旅游学》(第三版 ),李天元主编,高等教育出版社,2011。
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